Purceddruzzi

L’8 dicembre 2022 tra le tradizioni della Pasticceria Ideal: purceddruzzi, carteddhrate e pesce di Natale

N. Visite Pagina: 77“L’Immacolata con i purceddruzzi per me rappresenta l’inizio delle festività natalizie, con questa data viene aperta la porta del Natale. Quando era in vita mio padre il lavoro era tanto; ricordo che anche se c’erano tanti dolci e tante rosticcerie si aspettava la classica puccia leccese che a quel tempo la faceva […]

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Donato Carra Gustav Klimt

“Cucinare in libertà”: domani al Redentore una lezione speciale dedicata al pittore Gustav Klimt

N. Visite Pagina: 52 Nell’ambito del progetto “Cucinare…in Libertà”, nato dall’intesa tra l’Oratorio Redentore di Bari e la F. Divella S.p.A , patrocinato dal Comune di Bari per combattere il fenomeno della dispersione giovanile, i ragazzi delle scuole medie del quartiere coinvolti nelle attività si cimenteranno domani in un ricetta da top chef. Un risotto […]

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Trenino Tiramisù Divella

Il trenino del Tiramisù spopola nelle scuole

N. Visite Pagina: 120 Preparare un tiramisù non è semplice. Per i “piccoli pasticceri” di alcune scuole di Bari e provincia sta diventando un gioco, decisamente stimolante. Grembiule e cappellino da chef, colini e vaschette, savoiardi, cacao amaro, latte alla nocciola e crema al mascarpone – niente uova e caffè-, ed eccoli pronti a seguire […]

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